Ambrozijn Nieuws

Volg de nieuwtjes van Ambrozijn en blijf op de hoogte van onze activiteiten. Schrijf in om onze berichten rechtstreeks en als eerste in je mailbox te ontvangen.

Menu van de Maand Mei en Juni

Ik stel u graag het Menu van de Maand Mei en Juni voor: Amuses van de chef Cappucino van salie en knoflook, krokante aubergine en balsamico Fregola sarda, asperges, ansjovis, gekonfijt honing tomaatje, appelkapper en parmezaanschuim West-Vlaams rund, brunoise van...

Lees meer

Menu van de maand Maart en April

Ik stel graag het Menu van de maand Maart en April aan u voor: Amuses van het huis Helder soepje van ossenstaart, lentegroentjes, warm lookschuim en Hasseltse Jenever Vis volgens aanvoer, stamppot van zoete prei, lardo Colonnato, Tierenteynmosterd, engelenhaar...

Lees meer

Aanpassing openingsuren ‘Restaurant Ambrozijn’

Beste mensen, familie, vrienden, … Bijna 2 jaar geleden lieten we jullie binnenstappen in ons leven, onze huiskamer. Genieten van al het lekkers dat de natuur te bieden heeft op ongedwongen manier, in een persoonlijke en huiselijke sfeer. Mede dankzij jullie werd het...

Lees meer

Menu van de maand Januari / Februari

Ik stel u graag het menu van de Maand Januari / Februari voor: Amuses van het huis Oosterse bouillon van zoete ui, wonton van gekarameliseerde ui, krokant van parmezaan Rode poon met structuren van paddenstoelen en aardpeer, paksoi, Noilly Prat Pluma...

Lees meer

Menu van de maand December

Ik stel u graag het menu van de Maand December voor: Amuses van het huis Soepje van aardpeer, kastanjecrème, spektuiles, crumble van ui Structuren van rijst, kokkels, hondshaai, broccoli, crème van geitenkaas, Sint Bernardus Tripple Fazant, stamppot van spitskool en...

Lees meer

Menu van de Maand November

 Ik stel u graag het menu van de Maand November voor: Amuses van het huis Soepje van zoete mais, eekhoorntjesbrood, schuim van erwtjes en dragon, pancetta Risotto van bospaddestoelen, coquilles, chorizo, krokant van schorseneer Hertenkalf, bloedworst, spruitenblad,...

Lees meer

Volg Ambrozijn

Eerder berichten

Pin It on Pinterest